Zwilling 30795180 Twin Pollux Chinesisches Kochmesser

€39,99 €63,95
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Das Zwilling 30795180 Twin Pollux Chinesisches Kochmesser ist das ideale Utensil für anspruchsvolle Einsteiger und auch für diejenigen, welche täglich dazu in ihrer Küchen greifen werden. Es hat die traditionelle Form eines chinesischen Kochmessers und sieht wie ein Hackebeil aus. Allerdings ist es nicht für die Zertrümmerung von harten Knochen oder Knorpel geeignet. Sie können es nur zum Schneiden und einfachen Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüsen und auch feinen Dingen wie Kräutern oder Obst benutzen. Das Messer ist beidseitig geschliffen und die Klinge ist rechteckig. In der chinesischen Küche ist diese Messerart die beliebteste überhaupt und wenn Sie erst einmal damit gearbeitet haben, werden Sie wissen, warum das so ist.

9.2 Testergebnis
Zwilling 30795180 Twin Pollux Chinesisches Kochmesser

Für den angebotenen Preis erwerben Sie ein außergewöhnliches „Allround-Messer“ zum Schneiden von vielen Lebensmitteln. Die Qualität des Klingenmaterials macht der Marke Zwilling, einem der Marktführer im deutschen Messermarkt, alle Ehre, auch wenn es sich um ein eher preisgünstiges Modell handelt.

Verarbeitung
9
Komfort & Handhabung
9
Preis / Leistung
9.5
PROS
  • Eisgehärtete Friodur-Klinge
  • Zwilling Sonderschmelze
  • Rostfreier Spezialstahl
  • Komfortabler Griff
  • Perfekte Handhabung
CONS
  • Griff etwas groß (für kleine Hände)

Die Produkteigenschaften

Zwilling Sonderschmelze und Friodur gekennzeichnet

Die sogenannte Zwilling Sonderschmelze bietet einen perfekten Einklang von Chrom- und Kohlenstoffgehalt. Dieses zeichnet einen extrem hochwertigen Stahl aus. Eine spezielle Veredelungsmethode des Stahls gibt diesem Messer seine Friodur-Kennzeichnung. Der Stahl wird durch eine besondere Eishärtung veredelt. Sie erhalten somit ein besonders schnitthaltiges, flexibles und korrosionsbeständiges Schneidewerkzeug.

Geringes Gewicht und großes Klingenblatt

Ein gestanztes Messer hat ein geringeres Gewicht als andere Modelle und liegt Ihnen perfekt in der Hand. Sie können damit mühelos alle möglichen Lebensmittel fein schneiden. Ein besonders großes Klingenblatt hilft, dass die Führhand auch bei kleineren zu schneidenden Dingen vor Unfällen geschützt ist. Die Klinge ist sehr scharf und hat das traditionelle eingelegte Zwilling Logo, welches in jeder Küche stets für Aufmerksamkeit sorgt.

Spülmaschinen-Reinigung

Wie alle Zwilling-Messer mit Kunststoffgriffen, auch wenn diese genietete Schalen haben, ist das Twin Pollux Spülmaschinenfest. Der Hersteller empfiehlt seinerseits jedoch das Spülen mit einem milden Spülmittel von Hand. Unter fließendem Wasser einfach abgespült, ist Ihr Messer schnell wieder einsatzfähig.

Preis Leistung

Dieses Messer finden Sie zwischen 36 (im Angebot) und 62 Euro online und besonders für den niedrigeren Angebotspreis liegt das Produkt im Preis-/Leistungsverhältnis gut im Schnitt.

Fazit / Beurteilung

Beim Zwilling 30795180 Twin Pollux Chinesisches Kochmesser passt das Preis-/Leistungsverhältnis und Sie erhalten beim Kauf ein Universalmesser, mit dem Sie nicht nur chinesische Gerichte perfekt zubereiten können. Zwillings klassisches 3-Nieten Design trägt zu einer perfekten Optik bei, welche durch die enorm große und rechteckige Klingenform noch unterstützt wird. Ihrem Besuch wird dieses Messer garantiert auffallen! Beginnen Sie gerade erst Ihre Hobby-Kochkarriere oder sind Sie schon ein Halbprofi in der Küche, mit dem Twin Pollux liegen Sie auf jeden Fall richtig. Das Messer liegt hervorragend in der Hand und schneidet das Schnittgut scharf und präzise. Die Klinge ist dünn, gerade und gibt Ihnen eine stabile Standfestigkeit beim Arbeiten.

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