Wakoli 1DM-CHE-TPR Damastmesser VG-10

€69,99 €73,47
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Das Wakoli 1DM-CHE-TPR Damastmesser VG-10 ist ein Chefmesser, welches rasiermesserscharf schneidet. Die Wakoli-Damastmesser Serie zählt zu den schärfsten Messern weltweit. Sie werden damit einen enorm perfekten Schnitt entdecken. Der spezielle Damast-Edelstahl hat eine extrem harte Mittelschicht und die Klinge ist aus extra gehärtetem Kohlenstoff-Stahl gefertigt, welcher diese einzigartige Schärfe ermöglicht. Da das Messer aus 67 Schichten hergestellt wurde, ist es sehr korrosionsbeständig und ist vor Bruch geschützt. Das Produkt besticht durch eine tolle Optik und Sie werden ihren wahren Koch-Spaß daran haben!

9.2 Testergebnis
Wakoli 1DM-CHE-TPR Damastmesser VG-10

Da der Preis und die Leistung bei diesem Messer stimmen, erwerben Sie ein interessantes Produkt, welches durch die hochwertige Holzbox, in der das Chefmesser eingepackt ist, zum idealen Geschenk für Köche aller Art wird. Dieses Damastmesser wird auf jeden Fall für Gesprächsstoff in Ihrer Küche sorgen! Die extreme Schärfe ist fast unübertrefflich.

Verarbeitung
9
Komfort & Handhabung
9
Preis / Leistung
9.5
PROS
  • Extrem scharf
  • Inklusive Geschenkbox
  • Japanischer Stahl
  • Edelholz-Griff
  • Tolles Design
CONS
  • Für Anfänger eventuell zu scharf

Die Produkteigenschaften

Damaskus-Stahl

Mit seinem extrem hohen Stahlhärte-Grad, ist der Damaskus-Stahl einer der härtesten bei der Herstellung hochwertiger Messerklingen. Nach dem Herstellungs-Prinzip der Samurai-Schwerter hergestellt, liefert Ihnen das hier benutzte Material eine fast unvergleichliche Schärfe. Für Koch-Anfänger ist sogar eher etwas Vorsicht geboten. Schneiden Sie nicht einfach drauf los, sondern benutzen sie diese Klinge erst einmal recht behutsam!

Wichtig ist, dass Klingen aus Damast viel härter sind als herkömmlicher Messerstahl, jedoch dadurch nicht ganz bruchunempfindlich sind. Es sollten bei der Benutzung keine Hebelbewegungen eingesetzt werden. Auch sollten Sie auf keinen Fall gefrorene Dinge oder harte Sachen, wie Knochen oder harte Knorpel damit schneiden. Alles andere kann ohne Probleme bearbeitet werden.

Sehr stabiler Griff

Der stabile Griff ist aus TPR und Edelstahl gefertigt und liegt perfekt und bestens in der Hand. Er bietet Ihnen eine gute Schnittfestigkeit und optimale Führung des Messers. Es ist auch bestens ausbalanciert. Zusammen mit der toll aussehenden Klinge, sorgt dieser besondere Griff für einen modernen Gesamt-Look.

Preis Leistung

Sie können das Messer zwischen 48 und 62 Euro online finden. Da Qualität seinen Preis hat, passt das Preis-/Leistungs-Verhältnis bei diesem Produkt. Sie erhalten für Ihr Geld ein wertvolles und hochwertiges Kochmesser.

Fazit / Beurteilung

Das Wakoli 1DM-CHE-TPR Damastmesser VG-10 ist ein Messer, das ein rasierklingen-scharfes Schneiden auf Holz- und weichen Kunststoff-Brettern ermöglicht. Genau diese Schärfe macht es für Anfänger ein wenig gewöhnungsbedürftig und es wird empfohlen, dieses Messer zunächst mit Vorsicht zu benutzen, bis man sich an die extreme Schärfe gewöhnt hat. Japanischer Stahl im Stil von Samurai-Schwertern bietet Ihnen ein unvergleichliches Schneide-Erlebnis. Sie können alle möglichen Lebensmittel präzise zerteilen. Sie werden Ihre wahre Freude an den perfekten Schnitten haben, welche Sie mit diesem Utensil erreichen können. Der Griff, eine Kombination von TPR und Edelstahl sorgt für ein schickes Design und auch sehr gute Handhabung im Allgemeinen.

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